Kanbutsuは、切干し大根やひじき、凍り豆腐、干し椎茸
といったものだけではありません。
玄米や豆、乾麺はもちろん、ハーブやドライフルーツ、パスタ
だって立派なKanbutsu。
Kanbutsuは、日本の食文化の知恵がぎゅんと濃縮した
すばらしい素材なのです。
おひさまの恵みをいっぱい受け、ミネラルも食物繊維も豊富、
保存性がよく、収納だってコンパクト。
だけど、戻すのが面倒、使い方がわからない?と敬遠されがち
なのも事実。
Kanbutsu Cafeでは、この便利でカラダにおいしい素材と玄米、
野菜をふんだんに使ったおかずとお菓子をテイクアウトでお届けします。
（店内でも数席ですがお召し上がりになれます）
お店からの耳寄り情報
- お店からの最新情報は、かわら版(ブログ)から
- お弁当のご予約、お問い合せはTEL：03(5465)2210までお願いいたします。
旬のおすすめ
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「想いやりソフト」 600円 4月〜11月迄
主原料である北海道の「想いやり生乳」は加熱殺菌されていない日本で唯一の生乳です。
一般的にソフトクリームは、乳化剤として必ずと言っていいほど添加物を使用しますが、「想いやりソフト」は乳製品・添加剤を一切使わない、生乳本来の味が存分に楽しめる本当のソフトクリームです。
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